Foto: från offentliga källor
Receptet gör att du kan hålla köttet mört och smakrikt utan att lägga ner mycket tid på att tillaga det
Saftig kycklingfilé kan tillagas på bara några minuter med hjälp av en enkel sås gjord på tillgängliga ingredienser. Receptet gör att du kan hålla köttet mört och smakrikt utan att spendera mycket tid på matlagning. Detta rapporteras av RBC-Ukraine med hänvisning till den ukrainska kocken Ivan Yanyuks YouTube-kanal.
Saftig kycklingfilé: enkelt recept
Ingredienser:
- kycklingfilé – 2 st.
- lök – 1 st.
- svampar – 300 g
- vitlök – 2 kryddnejlikor
- sojasås – 2 msk
- torkad timjan – 2 tsk
- smör – 50 g
- vatten – 50 g
- 33% grädde – 250 g
Förberedelse
- Finhacka lök och svamp. Om filéerna är stora kan de halveras.
- Lägg den i en skål, tillsätt hackad vitlök, kryddor, sojasås och blanda. Låt marinera i rumstemperatur i 15 minuter.
- Fräs lök och svamp i en stekpanna.
- Lägg kycklingen i en annan stekpanna och stek tills den är gyllene. Tillsätt sedan smöret och stek i ytterligare 10 minuter.
- Häll vatten, grädde och kryddor i champinjonerna. Lägg kycklingen i såsen och koka i ytterligare 7 minuter.
