Foto: från offentliga källor
Den tillagas med kött, kyckling, fisk, grönsaker, örter och valfri favoritsås
Källa:
Pita är ett mångsidigt tunnbröd som kan förvandlas till den perfekta smörgåsen. Den tillagas med kött, kyckling, fisk, grönsaker, örter och valfri favoritsås. RBC-Ukraina delar med sig av receptet på bakverket med en länk till ett inlägg i Recipe Notebook på Facebook.
Recept
Ingredienser:
- 200 ml kokande vatten
- 1 tsk salt
- 20 ml vegetabilisk olja
- 370 g mjöl
Förberedelse:
- Tillsätt salt och smör i det kokande vattnet, rör om så att saltet löser sig helt.
- Häll i det siktade mjölet och knåda till en tät, elastisk deg. Den ska vara fast – det är normalt.
- Linda in degen i en påse och låt vila i 40 minuter.
- Dela upp den i 8 lika stora delar, forma till bollar och täck över för att förhindra att de torkar ut.
- Rulla varje boll till en tunn rund kaka.
- Stek i en väl upphettad torr stekpanna. Vänd på kakan när de första bubblorna dyker upp.
- Efter 15-20 sekunder vänder du igen och då ska degen puffa upp och bilda en hålighet inuti.
Så här formas den klassiska pitabrödet, i vilket fyllningen kan placeras.
Webbplatsen är inte säker! Alla dina uppgifter är i fara: lösenord, webbläsarhistorik, personliga foton, bankkort och andra personuppgifter kommer att användas av angripare.
